Fondé par Morris Cooper, celui-ci fabriquait des habits de travail dédiés aux militaires durant la 1ère guerre mondiale. Le nom "Lee Cooper", comme nous le connaissons aujourd'hui, est apparu en 1946.
En effet après la mort de Morris Cooper, son fils Harold, a rebaptisé l'entreprise marquant ainsi une transition, passant des collections "workwear" à aux collections "Denim" fabriqués dans l'Est Londonien.
Depuis sa création, Lee Cooper a réussi à traverser les années et à continuer de se développer tout en restant leader.
Typiquement britannique, la qualité de ses produits finis lui permet d'être reconnu comme le pionner du Denim.